По правилам этикета следует класть ее слева от тарелки, а о перерыве вам помогут сообщить столовые приборы, которые нужно положить определенным образом. Когда на столе есть только бумажные салфетки, после использования их можно положить на край сервировочной тарелки или слева от нее.

Как правильно сложить:

Короткую сторону первой салфетки укладывают горизонтальным образом, а длинную располагают под углом 45 градусов вправо

Удлиненную часть второй бумажной салфетки размещают аналогично, но в левую сторону

Складывают остальные салфетки по такому же принципу, чередуя направление уголков. Короткие части бумажных салфеток должны находиться горизонтально и совмещаться друг с другом

Как красиво сложить тканевую салфетку на стол?

Как сложить

1. Сложите полотно пополам.
2. Заверните верхние углы к центру, чтобы образовался треугольник.
3. Соедините боковые углы с верхушкой — получается ромб.
4. Отогните углы в стороны — это лепестки цветка. Подправьте его сердцевину.
5. Можно продеть готовое изделие в салфеточное кольцо.

Какого размера должны быть тканевые салфетки?

Обычно салфетки размером 35х35 см и меньше используются для завтрака, а также чайного и кофейного столов, а размером 40х40 см и больше – для обеда и ужина. Самым популярным является размер 50х50 см. Обычно сильно накрахмаленную салфетку ставят на закусочную тарелку или кладут слева от нее.

Для официальных торжественных обедов, состоящих из нескольких блюд, следует использовать большую салфетку из ткани размером от 55 до 65 см. Для неформальных обедов подойдет текстильная салфетка размером от 45 до 50 см. Для завтрака или послеобеденного чая используется салфетка из ткани размером от 25 до 30 см. Для сервировки простого домашнего обеда будут уместны салфетки размером от 35 до 40 см.

Как можно красиво сложить салфетки в салфетницу?

Способ 2. Как сложить салфетки в салфетницу веером

1. Не расправляя квадраты салфеток сложите каждую по диагонали, чтобы получился треугольник.
2. Начните складывать треугольники друг на друга со сдвигом примерно 1 см как показано на видео ниже.
3. Когда круг из салфеток замкнется вставьте веер в холдер.

Куда кладут бумажные салфетки при сервировке стола?

Этикет и бумажные салфетки

Важно: по этикету каждый раз следует брать чистый треугольник из бумаги, а использованные сворачивать и складывать под край тарелки. В конце трапезы использованные салфетки кладут на тарелку.

Бумажные салфетки нужно положить в салфетницу и поставить её ближе к центру стола — рядом с солонкой, перечницей и приправами.

Можно ли использовать бумажные салфетки вместе с тканевыми?

Вы можете удалить ее излишки с губ, отправившись вымыть руки в уборную, а можете попросить у официанта подать вам бумажную салфетку для этого, но ни в коем случае нельзя использовать в этих целях тканевую салфетку.

Наряду с тканевыми салфетками на столе должны быть бумажные, которые предназначены для вытирания пальцев и губ. Следует помнить, что эти салфетки (как, впрочем, и бумажные тарелки, стаканчики, скатерти) являются одноразовыми, — т. е. ими можно воспользоваться только один раз.

Сколько см салфетка?

Салфеткой называется кусок бумаги или ткани, который применяется в быту и хозяйстве для удаления различных веществ с поверхностей, защиты одежды от попадания пищи и для декорации стола. Длина салфеток в зависимости от их назначения составляет 4.5-80 (см), ширина — 3.0-60 (см).

Стандартные габариты салфеток – 23 х 23 см. Однако можно встретить также гигиенические средства размером 10 х 10, 24 х 24, 33 х 33 или 41 х 41 см. Объясняется это особенностями конвейера разных брендов.

Каким столовым бельем сервировать стол?

Разновидности столового белья

• Скатерть. Основной тип столового белья.
• Салфетки. Классической формой является квадрат или прямоугольник, но есть и овальные модели.
• Ручники. Напоминают тканевую салфетку и применяются для подачи блюд и тарелок.
• Полотенца.
• Фуршетные юбки.
• Дорожки.

Столовое белье. К нему относятся прямоугольные скатерти, фуршетные юбки, текстильные салфетки, напероны, чехлы для стульев, скатерти на круглые столы. Скатерть — один из основных элементов сервировки стола, но не только ее украшение, как полагают многие.

Как подобрать скатерть с салфетками?

Размеры скатерти зависят от площади стола. Чтобы выбрать подходящий вариант вначале следует измерить стол. У квадратного стола замеряется одна сторона, у прямоугольного – длина и ширина, у круглого – диаметр, у овального – малый и большой диаметр. Затем необходимо прибавить длину свеса скатерти.

Салфетки подбирают в тон скатерти. Они могут быть бумажными или льняными. Можно просто свернуть салфетку в трубочку и надеть на нее салфеточное кольцо. Его, кстати, тоже легко смастерить своими руками: связать, украсить пуговицами, бантами, лентами и т.д.

Как сделать веер из салфеток?

Как сложить салфетку веером пошаговая инструкция с фото

Первую складку загните вниз. Загибайте складку за складкой, пока не загнёте 3/4 длины салфетки. Сложить салфетку пополам таким образом, чтобы складки были наружу. Загнуть несложенный край салфетки (верхний слой) по диагонали внутрь.

Как сложить салфетки в Салфетницу веером?

Как сложить салфетки в салфетницу веером

Сложите их углами друг к другу так, чтобы получились треугольники. Затем полученными изделиями можно заполнить держатель. Если вы хотите сделать конструкцию пышнее, сформируйте два таких веера и сложите так, чтобы они смотрели друг на друга.

Как красиво сложить салфетки на Новый год?

Как сложить салфетку на Новый год пошаговая инструкция с фото

1. Шаг 1.
2. Согнуть уголки салфетки по центру вверх.
3. Перевернуть салфетку.
4. Правый угол салфетки завернуть влево.
5. А левый угол — вправо.
6. Опять перевернуть салфетку.
7. Отогнуть образованные уголки вверх.
8. Кончик последующего уголка заверните под предыдущий.

Как называется большая салфетка на стол?

Мулетон – текстильное покрытие на стол, которое кладется под скатерть, поэтому второе распространенное название мулетона – «подскатерник».

Тейблмат или плейсматы на стол — это индивидуальные сервировочные салфетки, которые размещают под тарелками. Их цель — визуально собрать сервировку, обозначить сервировку для каждой персоны, защитить поверхность скатерти или стола от повреждений.

Какие есть салфетки?

Виды салфеток

• Бумажные — используются в основном в процессе еды и служат для протирки губ, рта от жира и других пищевых загрязнений.
• Тканевые — изготавливаются из различных тканей (хлопка, льна, синтетических тканей и других).
• Нетканые — вискозные, полимерные.

Сколько должно быть салфеток в Салфетнице?

При сервировке стола к завтраку или обеду используют простые способы складывания салфеток. При массовом обслуживании посетителей стол сервируют бумажными салфетками, сложенными в салфетницы по 10—12 штук, из расчета одна ваза на 4—6 человек.

Не менее 2—3 на каждого гостя, но так, чтобы было удобно достать одну, не потревожив остальные.

Как правильно разложить салфетки?

Как сложить

1. Сложите полотно пополам.
2. Заверните верхние углы к центру, чтобы образовался треугольник.
3. Соедините боковые углы с верхушкой — получается ромб.
4. Отогните углы в стороны — это лепестки цветка. Подправьте его сердцевину.
5. Можно продеть готовое изделие в салфеточное кольцо.

Когда делается сервировка, тканевые салфетки на стол складывают исключительно одним способом. Бумажные обычно располагают в общей салфетнице, а также кладут под тарелку каждому гостю с правой стороны. Для завтрака выбирают простые формы. По правилам этикета, тканевые салфетки для сервировки стола рекомендуется сложить вчетверо, треугольником, конвертом, трубочкой.

Как правильно класть бумажные салфетки на стол?

По правилам этикета следует класть ее слева от тарелки, а о перерыве вам помогут сообщить столовые приборы, которые нужно положить определенным образом. Когда на столе есть только бумажные салфетки, после использования их можно положить на край сервировочной тарелки или слева от нее.

Бумажные обычно располагают в общей салфетнице, а также кладут под тарелку каждому гостю с правой стороны. Для завтрака выбирают простые формы. По правилам этикета, тканевые салфетки для сервировки стола рекомендуется сложить вчетверо, треугольником, конвертом, трубочкой. Для обеда или ужина принято сворачивать салфетки другими способами, а именно: колпачком, короной, шапочкой.

Где класть салфетки на стол?

Этикет и бумажные салфетки

Важно: по этикету каждый раз следует брать чистый треугольник из бумаги, а использованные сворачивать и складывать под край тарелки. В конце трапезы использованные салфетки кладут на тарелку.

Когда на столе есть только бумажные салфетки, после использования их можно положить на край сервировочной тарелки или слева от нее. Важно соблюдать этот принцип и класть салфетки именно на левую сторону от тарелки во время паузы или по окончанию трапезы, так как справа обычно осуществляется обслуживание и подача блюд.

Как сложить бумажные салфетки в салфетницу веером?

Как сложить салфетки в салфетницу веером

Сложите их углами друг к другу так, чтобы получились треугольники. Затем полученными изделиями можно заполнить держатель. Если вы хотите сделать конструкцию пышнее, сформируйте два таких веера и сложите так, чтобы они смотрели друг на друга.

Создать подобную раскладку можно следующим образом:

квадратную бумагу сложить по диагонали так, чтобы получился треугольник с острым углом

все изделия уложить друг на друга стопкой

аккуратно сдвинуть уголки в левую сторону, получится веер

взять образовавшуюся фигуру у основания и вставить в салфетницу

Как красиво сложить салфетки в бокал?

Складываем квадратную льняную салфетку вчетверо, затем левый и правый угол загибаем ровно к середине, подворачиваем нижний угол, чтобы он слегка перекрыл боковые углы. Теперь сворачиваем салфетку внутрь, чтобы боковые стороны сошлись, а подвернутый нижний угол оказался в середине «рожка». Вставляем в бокал.

Как правильно складывать салфетки в ресторане?

Пика

1. Разложите квадратную салфетку на столе, затем согните ее пополам — линия сгиба при этом должна находиться сверху.
2. Сложите получившийся прямоугольник снова пополам, справа налево, чтобы получился квадрат.
3. Разверните салфетку обратно в прямоугольник.

По правилам этикета, тканевые салфетки для сервировки стола рекомендуется сложить вчетверо, треугольником, конвертом, трубочкой. Для обеда или ужина принято сворачивать салфетки другими способами, а именно: колпачком, короной, шапочкой.

Как правильно положить салфетку на колени?

Большие и средние по размеру салфетки разворачиваются не до конца. Их нужно класть на колени, сложив вдвое. Например, квадратную салфетку можно сложить треугольником — вершиной к коленям, а местом сгиба к себе. Маленькие салфетки, например, те, что подаются к завтраку, можно положить на колени развернутыми полностью.

Салфетку складывают пополам и кладут на колени открытым краем в свою сторону. За воротник салфетку ни в коем случае не заправляют, эта традиция устарела. Во время еды пальцы вытирают лежащей сверху половинкой салфетки, не убирая ее с колен. Если надо промокнуть губы, отогните первый слой ткани салфетки на 5—7 см, поднимите к лицу в развернутом виде, придерживая за сгиб. После чего верните изделие на колени вниз чистой частью.

Какой размер салфеток?

Обычно салфетки размером 35х35 см и меньше используются для завтрака, а также чайного и кофейного столов, а размером 40х40 см и больше – для обеда и ужина. Самым популярным является размер 50х50 см. Обычно сильно накрахмаленную салфетку ставят на закусочную тарелку или кладут слева от нее.

Обычно салфетки бывают размером от 24 до 80 см. Если вы хотите создавать украшения из салфеток, следует подбирать варианты со стороной квадрата не меньше 60 см.

Материал. Для создания скатертей применяют хлопок, лён, журавинку, тефлоновые материалы. Хлопок часто используют для изготовления скатерти и салфеток. Этот материал приятен на ощупь, он гигроскопичный.

Как называется салфетка на грудь?

Слюнявчик (от слюна, слюнявить) — предмет одежды, располагающийся от уровня шеи и закрывающий верхнюю часть груди для защиты одежды от возможного загрязнения в процессе приёма пищи. Также слюнявчиком называют служащий той же цели нагрудник у маленьких детей.

Нагрудные салфетки (в русском языке их обычно не называют слюнявчиками), используемые во время приёма пищи, включающего «сложные» или «неудобные» блюда, как, например, омары (лобстеры). Как и другие салфетки, они используются и для вытирания рук.

Как накрыть на стол?

Раскладывать приборы надо следующим образом:

1. ножи и ложки лежат справа, вилки – слева.
2. ножи должны смотреть лезвиями к тарелке, вилки лежать зубцами вверх, ложки – выпуклой стороной на поверхности;
3. первым идет столовый комплект, потом приборы для рыбы и закусок;

Стол накрывают скатертью. Тарелки расставляют на одинаковом расстоянии, приборы размещают так же, как и на праздничном столе. На середину стола ставят хлебницу с нарезанным тонкими ломтиками хлебом, рядом — судок с приправами. Салфетки из ткани кладут справа от тарелки, рядом с ложкой и ножом. Салфетки также можно вложить в кольца. Существуют определенные правила накрывания на стол.

Что едят ножом и вилкой которые лежат перед тарелкой?

Справа от тарелки — ножи и ложки, а слева — вилки. Перед тарелкой расположены десертные приборы.
…
Столовый этикет

• при помощи столовых ножа и вилки едят блюда из мяса и мясных продуктов, изделия из теста (кроме сладких), пироги, кулебяки, блины и др.
• рыбные нож и вилка необходимы для употребления блюд из рыбы.

Большие закусочные бутерброды едят при помощи ножа и вилки, положив на тарелку или, в крайнем случае, на салфетку. Готовя бутерброд на своей тарелке, на нее кладут хлеб, масло. Далее, придерживая хлеб двумя пальцами, намазывают его маслом. Колбасу, ветчину, сыр, ломтики мяса кладут на бутерброд вилкой. Из закусок не обязательно делать бутерброд. Кусочки колбасы, ветчины и т.д. лучше съесть с помощью ножа и вилки.

Как правильно пользоваться салфеткой?

Что делать с текстилем

1. Лучше всего использовать для гигиены правый край салфетки, ближайший к руке.
2. Грязную салфетку можно положить сколь угодно небрежно, но обязательно по левую сторону от тарелки.
3. Ну и, конечно же, в текстильные салфетки нельзя сморкаться, вытирать ими пот со лба или растекшуюся тушь для ресниц.

Ею обтирают также пальцы и губы во время и после еды. Непосредственно перед едой салфетку нужно развернуть, сложить вдвое и положить изгибом к себе на колени. Закладывать салфетку одним из ее углов или краем за воротник или лацкан пиджака не принято: это и неудобно, и неэстетично. Пальцы, случайно испачканные во время еды, осторожно вытирают верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен.

Как использовать тканевые салфетки?

Если вы выходите ненадолго из-за стола, то тканевые салфетки кладём на стол с левой стороны, аккуратно сложенные. После окончания трапезы также оставляем их на столе или на хлебной тарелке! Здесь допустима небрежно положенная салфетка. Также салфетки не принято вешать на спинку стула или класть на сиденье.

Можно ли закладывать салфетку за воротник?

Непосредственно перед началом еды салфетку необходимо развернуть, сложить вдвое и положить изгибом на колени. Внимание! Не принято закладывать салфетку одним из углов или краем за воротник или лацкан пиджака.

Считается, что заправлять салфетку за воротник или завязывать на шее недопустимо. Хотя мы знаем, что салфетка предназначена предохранять одежду от капель и брызг… Американцы считают, что салфетки засовывают за воротник только маленьким детям или во время полета на самолете.